Mahasiswa KKN-MS sedang melihat proses pembuatan tahu di Dusun Bukit Panjang. Jum'at, (09/08/2024)
Penulis : Sri Rejeki ( peserta KKN-MS kelompok 06 kecamatan Seruway)
Seruway, Zawiyah News - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Melayu Serumpun di Desa Binjai melakukan kunjungan ke pabrik Tahu di dusun Bukit Panjang. Adanya kunjungan ini bertujuan untuk memberikan wawasan kepada mahasiswa terhadap proses pembuatan tahu serta menjadi kesempatan bagi mahasiswa untuk menemukan potensi UMKM yang ada di daerah tersebut. Jum'at, (09/08/2024)
Salah satu peserta KKN-MS, Muhammad Rifky Aulia Icha, menyampaikan tujuan datang ke pabrik tahu. "Dengan kunjungan ini, tentunya menambah wawasan baru bagi kami terkait pembuatan tahu," ucap Rifky. Para mahasiswa juga bertanya-tanya terkait proses pembuatan tahu.
Peserta KKN-MS disambut baik oleh para pekerja yang ada di sana. Salah satu pegawai memaparkan proses pembuatan tahu, dari proses penyiapan kedelai, perebusan, penyaringan,pencetakan, pengemasan hingga tahap penjualan. Dari sisa ampas tahu ini, ternyata digunakan untuk makan lembu. "Untuk sisa ampas tahunya memang untuk makan lembu, belum ada pengolahan untuk sisa ampas tahunya," ungkap salah satu pekerja di pabrik.
Para mahasiswa mendengar cerita perjalanan usaha tahu ini Dari Riska yang mengatakan. "Usaha ini sudah dimulai sejak 7 tahun lalu dan pekerjanya ialah orang di daerah Bukit Panjang. Biasanya kami kerja mulai kerja jam 7 pagi sampai jam 5 sore, dan libur setiap hari kamis, " ucap Riska.
Dengan adanya kunjungan ini, selain menambah wawasan mahasiswa, diharapkan dapat menjadi referensi untuk program kerja peserta KKN-MS yang ada di Desa Binjai terkait program branding UMKM. Dengan program ini, mereka berharap dapat memberikan dampak positif yang berkelanjutan di daerah tersebut.
Rilis
Editor : Dewi Saprila
Tidak ada komentar:
Posting Komentar