 |
| Ilustrasi by : google |
Karya : Ocky Chairunisha
Setiap makhluk hidup membutuhkan makanan. Tanpa makanan, makhluk hidup akan sulit dalam mengerjakan aktivitas sehari-harinya. Makanan dapat membantu manusia dalam mendapatkan energi, membantu pertumbuhan badan dan otak. Memakan makanan yang bergizi akan membantu pertumbuhan manusia, baik otak maupun badan. Setiap makanan mempunyai kandungan gizi yang berbeda. Protein, karbohidrat dan lemak adalah salah satu contoh gizi yang akan didapatkan dari makanan.
Seiring perkembangan zaman, kini makanan tidak hanya berupa bahan utuh yang didapat dari alam, namun diolah menjadi sajian yang lebih menarik. Keberadaanya pun mulai beragam dengan berbagai macam inovasi yang dibuat oleh manusia. Adapun kelompok makanan yangg kini sedang menjadi tren dan mewabah di seluruh penjuru dunia yaitu Junkfood. Kata Junkfood berasal dari Bahasa Inggris, junk yang berarti sampah dan food artinya makanan. Maka secara bahasa junkfood adalah makanan sampah. Junkfood adalah istilah yang mendeskripsikan makanan yang tidak sehat atau rendah gizi. Berikut ciri-ciri junkfood adalah:
• Makanan berkadar garam tinggi
• Bergula tinggi
• Berlemak tinggi
• Kandungan nutrisi lainnya tipis, seperti protein, vitamin dan mineral
• Mengandung banyak sodium (garam-garaman)
• Lemak jenuh
• Tinggi kolestrol
• Mengutamakan citarasa
Kemudian adapun contoh makanan yang tergolong junk food diantaranya adalah:
1. Makanan kaleng, makanan yang dikemas dalam kaleng mengandung banyak bahan pengawet yang berbahaya bagi kesehatan
2. Gorengan, gorengan menjadi salah satu golongan junk food karena mengandung lemak, kalori dan minyak yang sangat tinggi
3. Mie instan, makanan favorit semua kalangan ini ternyata memiliki banyak sekali kandungan pengawet dan juga kadar garam
4. Jeroan, jeroan mengandung banyak lemak jenuh dan tinggi kolestrol
5. Makanan manis seperti es krim dan kue coklat memiliki kandungan gula yang cukup tinggi.
Saat ini banyak anak muda cerdas yang berlomba dan bersaing dalam menciptakan sebuah inovasi bisnis salah satunya dengan menciptakan kudapan kekinian. Contohnya saja seperti mie instan, dulu penyajiannya hanya berupa mie tanpa ada penambahan bahan-bahan lain. Namun semenjak tren mie instan akhir-akhir ini banyak sekali pebisnis yang menjual mie instan kekinian dengan tambahan daging olahan seperti sosis dan kornet kaleng, mereka juga menambahkan saus dengan tingkat kepedasan yang luarbiasa pedas.
Dan tidak hanya itu, mereka pun menggabungkan antara rasa indonesia dan eropa, contohnya seperti penambahan keju pada sajian mie instan, adapun yang menciptakan menu burger mie instan dengan penambahan daging olahan yang sanngat banyak. Hal ini tentunya menjadikan mie instan menjadi makanan double junk food karena kalori dan kandungan lemak jenuh yang meningkat. Inovasi seperti ini tentunya untuk tujuan bisnis demi meraup keuntungan karena melihat persaingan bisnis yang semakin pesat. Mereka mulai menyadari bahwa inovasi perlu diciptakan untuk menarik minat konsumen. Namun terlepas dari persoalan bisnis, sejak kemunculan tren makanan kekinian, makanan yang awal mulanya sudah tergolong junk food menjadi semakin parah tingkat ketidaksehatannya bagi tubuh.
Berikut masalah kesehatan yang paling banyak disebabkan oleh junkfood:
• Obesitas
• Diabetes
• Penyakit jantung
• Kanker
• Keracunan makanan
Hingga detik ini junkfood masih menjadi primadona di tengah masyarakat luas. Masyarakat masih belum tergerak untuk meninggalkan makanan jenis junkfood karena dirasa junk food merupakan makanan yang mudah didapat dan harganya pun murah. Padahal sudah jelas bahwa dampaknya sangat buruk bagi tubuh, junk food bisa merusak sistem organ manusia secara perlahan. Nah jika kamu merupakan penggemar junkfood itu tandanya kamu sedang berjalan menuju kesengsaraan bukan? Mari mulai sekarang tinggalkan makanan yang tidak baik bagi tubuh dan bijaklah dalam memilih makanan yang baik.
Tubuh kita merupakan sebuah anugerah dari Tuhan yang harus dirawat agar tidak cepat rusak. Merawat tubuh maka kita juga menghargai ciptaan-Nya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar