Mahasiswa KKN-MS foto bersama dengan salah satu masyarakat yang mengolah Ubi rambat sebagai ide UMKM di Dusun Suka Maju. Jum'at, (16/08/2024).
Penulis : Ade Desi Fitriyani B.M ( Peserta KKNMS-V Kelompok 07 Kecamatan Tenggulun)
Tenggulun, Zawiyah News - Pada hari jum'at tim Kuliah Kerja Nyata Melayu Serumpun (KKNMS) ke-V dari Kelompok 7 melakukan kegiatan pengolahan ubi rambat sebagai ide UMKM masyarakat Dusun Suka Maju di rumah ibu Mayang.kegiatan ini dijalankan olehHuda,Nisa,Lili,Raihan,Desi,Nona,Zaurin,Hanum,Nazwa,Dyah. Jum'at, (16/08/2024).
Di tengah gemerlapnya inovasi kuliner, UMKM di Dusun Suka Maju, Tenggulun, memperkenalkan produk terbaru mereka yaitu bola ubi berisi keju dan coklat. Produk ini merupakan hasil pengolahan ubi rambat lokal yang di padukan dengan isian keju dan coklat, menawarkan kombinasi rasa yang lezat dan menggugah selera.
Inisiatif ini dimulai oleh mahasiswa KKN-MS Kelompok 7 di tenggulun yang ingin memanfaatkan potensi ubi rambat, bahan pangan lokal yang melimpah. Bola ubi ini dibuat dengan cara menggiling ubi rambat menjadi adonan halus, yang kemudian dibentuk bulat dan diisi dengan keju serta coklat berkualitas. Setelah itu, bola-bola ini digoreng hingga mencapai tekstur yang sempurna: renyah di luar dan lembut di dalam.
Anggota Humas KKN-MS kelompok 7 di tenggulun Nurul Huda, menjelaskan bahwa produk ini tidak hanya bertujuan untuk meningkatkan nilai jual ubi rambat, tetapi juga untuk menciptakan peluang ekonomi baru bagi masyarakat setempat. "Kami berharap produk ini bisa diterima dengan baik oleh konsumen dan memberikan dampak positif bagi perekonomian lokal," ujarnya.
Selain memberikan alternatif camilan yang sehat dan enak, bola ubi ini juga mendukung pengembangan keterampilan dan usaha kecil di dusun tersebut. Dengan penggunaan bahan baku lokal dan teknik produksi yang terampil, UMKM ini tidak hanya menciptakan produk berkualitas tetapi juga memberdayakan komunitasnya.
Mahasiswa KKN-MS kelompok 7 di tenggulun berharap agara produk bola ubi berisi keju dan coklat ini sudah mulai dipasarkan di pasar lokal dan beberapa platform online. Para penggemar camilan dapat menikmati kelezatannya sambil mendukung usaha mikro yang inovatif dari Dusun Suka Maju, Tenggulun.
Rilis
Editor : Dewi Saprila
Tidak ada komentar:
Posting Komentar